ВАМ ИСПОЛНИЛОСЬ 18 ЛЕТ?

ДА НЕТ

Ты

Ты

Пивной стиль Pale Ale

Начальная плотность сусла

15%

Cодержание алкоголя

6,4%

IBU

12

Светлый эль

Нефильтрованное. Не содержит консервантов.

 

Будь ты хоть Трамп или Обама,
Иль лох, решивший жить красиво.
Нам глубоко по барабану,
Мы варим Тыквенное пиво...

Это, поистине популярнейшее пиво, родом из колониальной Америки, как, собственно говоря, родом из Америки и сама тыква. Тогда дефицит солода, вынуждал искать различные ингредиенты, содержащие сахар для брожения. Рецепт эля с использованием тыквы стал очень популярен у колонистов. Сегодня тыквенный эль считается основным сезонным пивом Америки. Варится с применением отварочного затирания.

Цвет тёмно-оранжевый. В аромате тонко чувствуется печёная тыква и нежный шлейф из специй. Пиво с мягким, чистым, чуть сладковатым тыквенным вкусом и шелковистыми ванильными нотками. В послевкусии ощущается мускатный орех и нежное сбалансированное сплетение вкусов тыквы и пряностей.

Состав

Основу засыпи составляют Пилс солод с некоторым количеством мюнхенского, меланоидинового и кристаллического солода. Хмелевой букет задаёт Американский карликовый хмель Pekko названный так в честь финского бога плодородия, несущий в себе фруктовые, цитрусовые и мятные ноты, а также хмель Yarillo. Применяется метод холодного охмеления Австралийским хмелем Ella несущим уникальное сочетание цветочных нот и тонких намеков бадьяна, а также Американским хмелем Mosaic.

Сезонный сорт.

ПРИХОДИТЕ К НАМ В ГОСТИ