Кошмар Апа

Кошмар Апа

Пивной стиль

Аmerican Pale Ale (APA)

Начальная плотность сусла

13%

Cодержание алкоголя

5,1%

IBU

27

Светлый эль.

Нефильтрованное. Не содержит консервантов, непастеризованное.

Один из известнейших американских стилей. Цвет бледно золотистый. Лёгкий фруктовый аромат с травяными нотками. Вкус чистый, умеренно солодовый, хмелевая горечь умеренная. Обладает хорошей питкостью.

Состав

Основу засыпи составляет Бельгийский Пэйль Эль солод с некоторым количеством Мюнхенского кристаллического солода. Для создания горькой основы в этом сорте мы использовали хмель Chinook, для аромата Amarillo ароматический тип нового происхождения, открытый и представленный компанией Virgil Gamache Farms, Inc. он имеет отличительные цветочные, тропические и цитрусовые ароматы и хмель Сentennial который был впервые выведен в 1974 году, его иногда называют Супер-Каскад (Cascade), однако он менее выражен цитрусовыми нотами. Применяется метод холодного охмеления американским хмелем Amarillo и Centennial.

Лимитированный сорт.

ПРИХОДИТЕ К НАМ В ГОСТИ