Конь в Пальто

Конь в Пальто

Пивной стиль Oatmeal Stout

Начальная плотность сусла

13%

Cодержание алкоголя

5,0%

IBU

25

Овсяный стаут.

Очень тёмное пиво. Сезонный вариант стаута. Овсяный солод создаёт полноту и сложность вкуса. В результате приобретается ореховый и зерновой привкус. Тёмный солод в комбинации с солодовой сладостью может создавать ощущение молочного шоколада или кофе со сливками. Хмелевая горечь весьма умеренная. Аромат мягкий с кофейными нотками. Цвет чёрный.

Состав

Основу засыпи составляет Бельгийский Пэйль Эль солод с некоторым количеством кристаллического солода Кара Арома, Кара Мюнх, овсяного солода который мы добавляем для полноты тела и сложности вкуса, незначительного количества жжёного солода и поджаренного ячменя. Для создания горькой основы в этом сорте мы использовали хмель Perle, а для аромата небольшое количество известного всем пивоварам немецкого хмеля Тетнангер.

Нефильтрованное. Не содержит консервантов, непастеризованное.

Сезонный сорт.

ПРИХОДИТЕ К НАМ В ГОСТИ