Медный Бок

Медный Бок

Пивной стиль Traditional Bock

Начальная плотность сусла

16%

Cодержание алкоголя

6,3%

IBU

9

Светлый лагер

Нефильтрованное. Не содержит консервантов, непастеризованное.

Российская версия знаменитого немецкого стиля Bock. Зимнее насыщенное, согревающее пиво с солодовым бархатным характером и нотками карамели во вкусе. В аромате и послевкусии присутствует шоколадно-кофейная симфония.

Бок-бир известен ещё со средневековой Германии. Изначально варился в городке Айнбек (сейчас земля Нижняя Саксония). И продавали его по всей Европе. Это плотное и крепкое пиво позволяло сохранить его свежим в течение длительного периода времени транспортировки.

Состав

Основу зерновой засыпи делят между собой веский и мюнхенский солод с некоторым количеством кристаллического солода. Хмелевой букет задают благородные сорта континентального хмеля Perle и Spalter Select.

Сезонный сорт.

ПРИХОДИТЕ К НАМ В ГОСТИ