Пивная горечь измерятся в IBU (International Bitterness Unit) – международных единицах горькости. Единица IBU показывает содержание в пиве миллионных частей горьких кислот (ppm). Именно содержащиеся в хмеле альфа и бета-горькие кислоты придают горечь напитку.
Самое горькое пиво в мире, горечь которого равна 323 единицам IBU, сварил англичанин Питер Фоулер.
Фоулер – владелец маленькой пивоварни «Pitstop Brewery», расположенной недалеко от небольшого города Вантедж. Для того, чтобы разработать самое горькое пиво в мире, ему понадобилось два года. При изготовлении The Hop (так было названо пиво), он использовал специальные особо горькие сорта хмеля - «Chinook», «Centennial» и «Simcoe», кроме этого, был добавлен особый хмелевой экстракт - «Isolone».
Однако, по признанию самого автора пивного шедевра, выпить своего пива он может не более чем половину кружки, горькое послевкусие от напитка держится во рту целых четыре часа.
40 лет Победы ул., 47, тел.: 71-99-85
Ворошилова ул., 27А, тел.: 955-513
Ленинский пр-т, 8А, ТЦ «Бико», тел.:798-323
40 лет Победы ул., 19, тел.: 71-99-83
70 лет Октября ул., 48А, тел.: 71-88-19
70 лет Октября ул., 49, тел.: 364-466
Белорусская ул., 13, тел.: 62-19-88
Коммунистическая ул., 38А, тел.: 50-88-78
Кудашева ул., 106, тел.: 74-90-77
Ленина бульвар, 23, тел.: 787 200, +7 927 028 85 20
Ленина ул., 89, тел.: 224-888
Мира ул., 71, тел.: 28-82-00
Московский пр-т, 7, тел.: 71-99-82
Оптимистов пр-д., 7, тел.: 71-62-26, +7 927 656 22 25
Офицерская ул., 12В, тел.: 71-21-95
Революционная ул., 52, тел.: +7 937 999 10 95
Спортивная ул., 4В, ТД "Малина", тел.: 71-29-06
Ст.Разина пр-т, 79А, тел.: 31-83-23
Ярославская ул., 61, тел.: 61-48-47, 8-927-891-48-47
с.Подстёпки, Подборненская ул., 25А, тел.: +7(927)211-61-43
п.Приморский, Мичурина ул., 1, тел.: +7 987 929 10 53
с.Ягодное, трасса Тольятти - Ягодное, 9-ый километр + 513 метров, тел.: 715-001
Л.Чайкиной ул., 53, ТД "Глобус", тел.: 74-96-95, магазин
Приморский бульвар, 55, тел.: 71-29-07, магазин
22 Партсъезда ул., 46, тел.: +79061264646
Аминева ул., 16А, тел.: +79270178911
Арцыбушевская ул., 45, тел.: +79277797834
Гагарина ул., 79, тел.: +79279095098
Галактионовская ул., 187, тел.: +79879845515
Гастелло ул., 42В, тел.: +79379845209
Димитрова ул., 110Д, тел.: +79276921838
Мичурина ул., 154, тел.: +79277959027
Московское шоссе, 27, тел.: +79376533045
Н.Садовая ул., 25, тел.: +79279095089
Нагорная ул., 143, тел.: +79608316463
Революционная ул. 156, тел.: +79270298437
Ст.Загора ул., 48, тел.: +79372124894
Тухачевского ул.,90, бар, тел.: +79966192864
Фрунзе ул., 88, тел.: +79270004847
Кирова пр-кт, 180А, ТЦ Яблоко, тел.: +79272691650
Ленинского Комсомола проспект, 12, тел.: 705-800
Савкова ул., 4, тел.: +7 922 199-95-45